Alkmene
leckerer Herbstapfel, süß / säuerlich, festes Fruchtfleisch
Aktuelle Informationen zum Appelgarten
2026 ist kein gutes Jahr für unseren Appelgarten. Das Frühjahr war erst sommerlich und zu trocken, anschließend zu feucht und zu kühl. Bodenfröste bis Ende April und Anfang Mai. Es folgte eine ungewöhnliche Hitzeperioden mit Temperaturen bis 38 Grad Anfang Juni.
Die tolle Blüte und vielen Ansätze der jungen Bäume konnte der schwierigen Witterung nicht trotzen. Die Qualität und die Menge der Ernte fällt schlecht aus, so dass wir in diesem Jahr keine Äpfel verkaufen bzw. die neuen Sorten testen können.
Die Idee alte Apfelsorten anbauen
Aus Liebe zur Natur wurde 2023 in Reinhardshagen / Nordhessen ein Appelgarten angelegt! Die Idee ist qualitativ hochwertige und gutschmeckende Äpfel für die Familie und interessierte Apfelfreunde bzw. Apfelallergiker anzubauen. Die Auswahl der alten Apfelsorten wurde mit einer hiesigen Baumschule und den Informationen zu Apfelallergien vom BUND-Lemgo abgestimmt! 2024 wurde der erste Garten mit 24 Apfelbäumen (alte Apfelsorten) bepflanzt! Im Herbst 2025 konnte der Bestand auf 40 Apfelbäume erhöht werden.
Wichtig für die Auswahl der alten Apfelsorten war die Befruchtungsbiologie, der Geschmack und der Polyphenolgehalt.
Äpfel für Allergiker - Lippentest
Der Lippen-Test: Vor jedem Verzehr sollte grundsätzlich durch einen Test festgestellt werden, ob Unverträglichkeiten auftreten. Einfach ein kleines Stück eines ungeschälten Apfels an die Lippen halten und kurz abwarten. Bei kleinsten Reaktionen auf den Verzehr verzichten!
Unsere Apfelsorten
Hier eine Übersicht der angebauten Apfelsorten für Allergiker:
Eifeler Rambur
sehr leckerer Herbstapfel und Winterapfel, süß-säuerlich, festes Fruchtfleisch, aromatischen Geschmack
Goldparmäne
sehr leckerer Herbstapfel und Winterapfel, süß-säuerlich mit einer leichen nussigen Note, festes Fruchtfleisch, saftig
Goldrenette von Blenheim
Leider haben nur wenige Äpfel der Sorte Goldrenette die Erntezeit erreicht! 2026 werden Bilder und Tests nachgeholt.
Kaiser Wilhelm
Leider haben nur wenige Äpfel der Sorte Kaiser Wilhelm die Erntezeit erreicht! 2026 werden Bilder und Tests nachgeholt.
Prinz Albrecht von Preußen
sehr leckerer Herbstapfel, süß / ausgewogene Säure, festes Fruchtfleisch, saftig
Santana
Leider haben nur wenige Äpfel der Sorte Santana die Erntezeit erreicht! 2026 werden Bilder und Tests nachgeholt.
Weißer Klarapfel
leckerer Frühapfel, süß / säuerlich, kann etwas mehlig schmecken
Äpfel für Allergiker kaufen
2026 ist kein gutes Jahr für unseren Appelgarten. Die Qualität und die Menge der Ernte fällt schlecht aus, so dass wir in diesem Jahr keine Äpfel verkaufen können.
Was sagt die Wissenschaft - Polyphenole
Polyphenole sollen die Allergene eines Apfel ausschalten und spielen somit für die Verträglichkeit eine entscheidende Rolle.
Das
Protein Mal d 1 ist in Nord- und Mitteleuropa das Hauptallergen bei einer Apfelallergie.
Auch die
Charité in Berlin hat sich mit der
Thematik von Polyphenol gefasst.
Düngung
Eine Düngung erfolgt bei ausgewählten Bäumen. Im März 2026 wurden 16 Bäume gedüngt.
Gedüngt wird mit organischen Dünger bzw. speziellen Apfelbaumdünger, die für den biologischen Landbau geeignet sind.
Pflanzenschutzmittel
Beim Anbau der alten Apfelsorten war die Idee auf Pflanzenschutzmitteln zu verzichten.
Leider mussten einige jungen Bäume mit Pflanzenschutzmitteln behandelt werden
(Stand 2025).
Hierbei kamen ausschließlich Pflanzenschutzmittel zum Einsatz,
die nicht bienengefährlich und selbstverständlich für den ökologischen Anbau
geeignet waren.
Gespritzt wurden nur befallende Bäume und nicht der gesamte Baumbestand.
Im Grundsatz soll auf den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln gänzlich verzichtet werden.
Fotos auf der Homepage
Alle Fotos dieser Webseite wurden im Appelgarten aufgenommen!
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