2024 konnte bereits eine Apfelsorte hinsichtlich der Allergieverträglichkeit durch 5 Freiwillige (mit unterschiedlichen Allergiesymptomonen) getestet werden. Der Test verlief ausschließlich positiv. Kein Tester hatte eine allergische Reaktionen zu verzeichnen.
2025 wurde der Test auf 5 Apfelsorten erweitert. Bis zu 14 Freiwillige haben unsere Äpfel getestet.
Vielen Dank an die freiwilligen Testpersonen, die trotz Ihrer Beschwerden einen Test gewagt haben.
Reaktion: 2x leichtes Kribbeln im Hals; mit Verzögerung leichter Juckreiz Rachenraum
Geschmack: leckerer Herbstapfel, süß / säuerlich, festes Fruchtfleisch
Test der Enkel: Zu säuerlich :-|
Ernte: von Mitte August bis September
Reaktion: 1x sehr leichtes Kribbeln im Hals;
Geschmack: Sehr leckerer Herbstapfel und Winterapfel, süß-säuerlich, festes Fruchtfleisch, aromatischen Geschmack
Test der Enkel: Sehr lecker :-)
Erntezeit: von Ende August bis Oktober
Lagerung: Kellerlagerung in Holzkisten 10 Wochen
Reaktion: 1x sehr leichtes Kribbeln im Hals
Geschmack: sehr leckerer Herbstapfel und Winterapfel, süß-säuerlich mit einer leichen nussigen Note, festes Fruchtfleisch, saftig
Test der Enkel: Zu säuerlich :-|
Ernte: von Mitte August bis September
Reaktion: 1x leichtes Kribbeln im Hals;
Geschmack: sehr leckerer Herbstapfel, süß / ausgewogene Säure, festes Fruchtfleisch, saftig
Test der Enkel: Begeistert :-))
Erntezeit: von Ende August bis September
Lagerung: Kellerlagerung in Holzkisten 10 Wochen
Reaktion: 1x mit Verzögerung leichter Juckreiz Mund- und Rachenraum
Geschmack:
leckerer Frühapfel, süß & säuerlich,
kann etwas mehlig schmecken
Test der Enkel: Lecker :-)
Erntezeit: von Mitte Juli bis Mitte August
Alle Fotos dieser Webseite wurden im Appelgarten aufgenommen!
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